MAQUINA DE METAL PARA HACER PASTA
MAQUINA DE METAL PARA HACER PASTA
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MAQUINA DE METAL PARA HACER PASTA
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Máquina manual: Estas suelen ser más accesibles y funcionan con una manivela para estirar la masa de pasta. Son ideales para uso doméstico.
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Componentes comunes:
- Rodillos ajustables para diferentes grosores de la masa.
- Cortadores intercambiables para espaguetis, fettuccine, o lasaña.
- Manivela o manija para operar la máquina.
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Componentes comunes:
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Máquina eléctrica: Este tipo de máquina tiene un motor integrado que hace todo el trabajo de amasar y estirar la masa sin necesidad de esfuerzo físico. Algunas también incluyen opciones de corte y extrusión.
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Características destacadas:
- Velocidad ajustable para estirar y cortar la pasta.
- Función automática de amasado.
- Mayor capacidad de producción, adecuada para necesidades más grandes o profesionales.
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Características destacadas:
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Máquina de extrusión: Es una máquina especializada en hacer formas de pasta como macarrones, rigatoni, o fusilli. En lugar de estirar la masa, la masa se introduce en la máquina y es forzada a través de moldes para formar la pasta.
- Material: Las de acero inoxidable son las más recomendadas por su resistencia, facilidad de limpieza y durabilidad.
- Tamaño y peso: Si la vas a usar en casa, busca una máquina compacta y ligera. Las industriales son más grandes y pesadas, pero ofrecen mayor capacidad de producción.
- Facilidad de limpieza: Muchas máquinas tienen piezas removibles que facilitan la limpieza. Asegúrate de que la máquina se pueda desmontar fácilmente.
- Accesorios adicionales: Algunas máquinas vienen con varios accesorios intercambiables para hacer diferentes tipos de pasta o incluso accesorios para hacer ravioles o otros formatos.
- Durabilidad y resistencia a largo plazo.
- Precisión en el grosor y textura de la masa.
- Versatilidad para hacer varios tipos de pasta.
- Ahorro de tiempo y menos esfuerzo físico.
- Control de ingredientes para opciones más saludables.
- Fácil mantenimiento y limpieza.
- Estética profesional.
- Capacidad para manejar grandes volúmenes.
